平台／蓽茇

A&S
研究實踐

探索生物反應性潛力
以蓽茇為研究案例

A&S 以蓽茇作為生物反應性原料的研究案例，連結活性成分、生物互動、功能潛力與應用。

我們如何研究 蓽茇

蓽茇、萃取物小瓶和實驗室滴管。
01

活性成分

辨識活性成分並分析特性

生物介面上的受器插圖。
02

互動途徑

檢視化合物與生物介面的互動途徑

顯微鏡風格的細胞與細胞結構插圖。
03

生物機制

研究受器、訊號傳遞與細胞機制

人體內相互連結的系統插圖。
04

生物反應

描繪神經、代謝、免疫與相關反應

實驗室分析設備與層析圖。
05

可衡量結果

評估可衡量的健康相關潛力

萃取物小瓶、膠囊與蓽茇植物材料。
06

產品應用

將證據轉譯至產品應用

傳統植物與現代科學

Piper longum蓽茇

傳統植物
支持現代身心健康

蓽茇，又稱長胡椒或 Pippali，長期用於阿育吠陀等傳統醫學，作為滋養、支持消化及免疫調節的植物。

現代研究探索蓽茇在抗氧化、抗發炎及肌膚屏障支持方面的潛力，並關注其在個人護理中的應用。

  • 傳統
    草藥
  • 生物活性
    化合物
  • 身心健康
    研究潛力
  • 皮膚健康
    潛力
  • 傳統
    用途
  • 免疫
    支持
  • 消化
    健康
  • 呼吸系統
    健康
  • 皮膚屏障
    保護

植物分類

學名
Piper longum
科
胡椒科
常用名稱
長胡椒、Pippali、
Indian long pepper

INCI 名稱 / 物質名稱

Piper Longum Fruit /
Piper Longum Fruit Extract

CAS
90082-60-3
EC
290-150-5

植株與果實

Piper longum 葉片與果穗的植物插圖
Piper longum 植株
生長在綠葉間的新鮮蓽茇果穗
植株上的果穗
乾燥蓽茇果穗
乾燥果穗

起源與傳統用途

蓽茇原產於印度與馬來區域，尤其印度東北與喜馬拉雅一帶，數百年來廣泛用於傳統草藥與阿育吠陀配方。

主要特點

盛有傳統植物成分的研缽與研杵

數百年
傳統使用歷史

阿育吠陀的重要草藥，
稱為「Pippali」

生長在植株上的 Piper longum 果實

富含生物活性
化合物

包括胡椒鹼、
蓽茇醯胺和
揮發油

代表生物活性化合物的分子模型

多面向
研究潛力

消化、呼吸、
抗氧化、抗發炎
等方面

皮膚屏障與水滴插圖

支持
皮膚屏障

近期研究提示
對皮膚保護
具有有益作用

從自然傳承
走向更光明的明天。

植物
科學
助力更有
活力的生活。

分子
特徵

胡椒鹼、蓽茇醯胺與
揮發性成分

蓽茇富含生物活性成分。胡椒鹼是研究最多的生物鹼，蓽茇醯胺則是果實與根部的重要生物鹼。揮發油及其他植物化學成分，也提供多元研究方向。

胡椒鹼

  • 主要活性生物鹼
  • 帶來辛辣感並參與感覺路徑
  • 研究廣泛
  • 涉及抗發炎、抗氧化及生體可用率研究

蓽茇醯胺
（Piplartine）

  • 存在於果實和根部的重要生物鹼
  • 現代藥理學研究的重要對象
  • 涉及氧化壓力與抗腫瘤研究，不代表食品或化妝品功效

揮發成分

  • 包括 α-蒎烯、檸檬烯和 β-石竹烯
  • 與香氣和感官暴露相關

其他植物化合物

  • 木脂素
  • 醯胺類

研究相關性

辛辣感

與胡椒鹼
及感覺路徑相關。

生物活性研究價值

生物鹼涉及抗發炎、抗氧化及抗腫瘤研究，相關研究不等同於產品功效。

香氣暴露

揮發性成分有助於形成香氣
和感官體驗。

植物化學多樣性

多類化合物支持廣泛的生物學
與研究價值。

透過
口服攝入

口腔—腸胃道
生物反應性路徑

蓽茇長期用於支持消化與食慾。胡椒鹼帶來辛辣感，並因可能影響共同攝入化合物的生體可用率而受到研究關注。

胡椒鹼主要生物鹼
來自 Piper longum

  1. 口服攝入

    膠囊、液體、粉末
    或食品攝入。

  2. 原料釋出與腸胃通過

    原料釋出並通過腸胃道。

  3. 腸胃表面互動

    與腸胃道表面的局部接觸。

  4. 腸道通透與運輸

    與腸道通透性及運輸機制互動。

  5. 吸收及首渡代謝

    腸道吸收及進入體循環前的代謝。

  6. 全身性暴露

    產生胡椒鹼
    或共同攝入化合物的全身性暴露。

可能的口腔化學感覺反應

當蓽茇或胡椒鹼直接接觸口腔感覺受器時，可能產生化學感覺反應。

傳統
消化用途

在傳統體系中已有
數百年使用歷史。

生體可用率
研究

廣泛的科學
研究。

目前最充分的
研究基礎

證據支持最充分的路徑
與結果。

為更有活力的生活提供天然方案。 今日科學，明日可能。

透過
吸入

探索性的香氣—
嗅覺研究路徑

蓽茇含有石竹烯、蒎烯等揮發性成分，可探索其經吸入、嗅覺與三叉神經介面的作用。特定受器機制與人體反應仍待驗證，須與非揮發性的胡椒鹼及蓽茇醯胺區分。

  1. 揮發性成分

    揮發性香氣分子
    由蓽茇釋出。

  2. 吸入暴露

    分子隨氣流
    進入鼻腔。

  3. 嗅覺 / 三叉神經介面

    分子接觸嗅上皮和三叉神經感覺末梢，啟動感覺訊號。

  4. 感覺與神經處理

    訊號經神經路徑傳遞。研究探索大腦可能如何處理這些感覺輸入。

  5. 人體感知假說

    正在研究其與感知、香氣特徵及感官體驗之間可能存在的關聯。

此架構反映目前科學理解，並可能
隨新研究而調整。

透過皮膚

局部互動與
肌膚屏障研究

研究探索蓽茇在抗氧化防護、肌膚屏障支持及皮膚表面互動方面的潛力，也關注其促進其他活性成分滲透的可能性。

皮膚局部互動過程

  1. 局部塗抹

    將原料塗抹於皮膚表面。

  2. 角質層接觸

    直接與角質層交互作用。

  3. 局部互動與滲透促進

    研究其促進遞送與表層作用的潛力。

  4. 防護及舒緩相關活動

    與抗氧化、舒緩及皮膚支持相關。

  5. 潛在肌膚反應

    探索對屏障、外觀與舒適度的潛在支持。

皮膚橫截面示意圖，顯示局部塗抹的液滴、皮膚各層、向下的運輸箭頭和皮膚深層結構網絡
為更有活力的生活提供天然方案。 今日科學，明日可能。

為何蓽茇對 A&S 重要

從傳統植物
到生物反應性
研究模型

蓽茇連結傳統植物知識與現代生物反應性研究，整合植物化學、感官科學、局部應用研究與人體反應。

  1. 傳統知識

    作為 Pippali，在阿育吠陀中已有數百年使用歷史。

  2. 豐富的植物化學成分

    胡椒鹼、蓽茇醯胺、揮發油、木脂素和醯胺。

  3. 多種暴露途徑

    吸入、口腔—腸胃道和局部應用的研究可能性。

  4. 機制研究潛力

    支持更有針對性的生物交互作用研究。

  5. 與人體反應的相關性

    連結分子層面的科學與以人為中心的應用。

A&S 研究流程

  1. 傳統
    知識
  2. 植物化學
    特性分析
  3. 多種
    暴露途徑
  4. 機制
    研究
  5. 人體
    反應

同一植物，多個生物介面，一個整合研究平台。