ส่วนผสมเชิงหน้าที่
ส่วนผสมทำอะไร
- มุ่งเน้นหน้าที่เฉพาะ
(เช่น ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ) - มักอิงเป้าหมายทางชีวภาพเพียงจุดเดียว
- โดยทั่วไปประเมินจากข้อมูลในหลอดทดลองหรือข้อมูลทางสรีรวิทยาทั่วไป
- มีความสำคัญ แต่จำกัดอยู่ที่การกล่าวอ้างเชิงหน้าที่
หน้าที่
= กิจกรรมที่วัดได้























