สารสกัดรสชาติธรรมชาติ
ซิตรัส ชา เครื่องเทศ และพืช ให้กลิ่น รส และสีที่เป็นธรรมชาติ
กลิ่นรสข้ามประสาทสัมผัส
นวัตกรรมส่วนผสม
นวัตกรรมเริ่มจากส่วนผสมอาหาร
เราใช้เครือข่ายจัดหาทั่วโลกเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ปลอดภัย เหมาะสม และนำไปประยุกต์ใช้ได้
ผลไม้และน้ำผลไม้
น้ำผลไม้เข้มข้น สารผสมจากผลไม้ และส่วนแยกธรรมชาติ สนับสนุนรสผลไม้แท้
ส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่
ความคงตัว เนื้อสัมผัส โภชนาการ และสูตร Clean Label
ระบบรสและเนื้อสัมผัส
ความหวาน ความเปรี้ยว ความรู้สึกในปาก และการกลบกลิ่น/รสที่ไม่พึงประสงค์
การออกแบบกลิ่นรสแบบเชื่อมโยงข้ามประสาทสัมผัสวิทยาศาสตร์ประสาทสัมผัสเพื่อประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มที่ดีขึ้น
เปลี่ยนกลิ่นรสให้เป็นคุณค่าผลิตภัณฑ์
วิธีที่เราสร้างคุณค่า
จากการออกแบบรสชาติ
สู่คุณค่าผลิตภัณฑ์
โฆษณาอาจดึงดูดความสนใจ
บรรจุภัณฑ์อาจสร้างความคาดหวัง
แต่ประสบการณ์จริงเริ่มต้นเมื่อผู้คนลิ้มรสผลิตภัณฑ์
นั่นคือเหตุผลที่เราทำงานตลอดห่วงโซ่คุณค่า ตั้งแต่ความเข้าใจส่วนผสมและข้อมูลตลาด ไปจนถึงการพัฒนากลิ่นรสและประสบการณ์ผู้บริโภค
ส่วนผสมและข้อมูลตลาด
ทำความเข้าใจส่วนผสม ตลาด และแนวโน้มผู้บริโภคเพื่อค้นหาโอกาส
พัฒนารสชาติ
สร้างโซลูชันกลิ่นรสที่ให้สมรรถนะ ความแตกต่าง และความเพลิดเพลินทางประสาทสัมผัส
ประสบการณ์ผู้บริโภค
ทำให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายมอบประสบการณ์ที่มีความหมาย ซึ่งสร้างความไว้วางใจและความภักดี
การสร้างกลิ่นรสเฉพาะ
มากกว่าผู้จัดหากลิ่นรส เราเชื่อมความเข้าใจตลาด การออกแบบกลิ่นรส ความเชี่ยวชาญด้านการประยุกต์ใช้ และนวัตกรรมส่วนผสม เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนอยากสัมผัสจริง ๆ
การพัฒนาเฉพาะความต้องการ
โซลูชันกลิ่นรสที่ออกแบบเพื่อความต้องการผลิตภัณฑ์จริง
การปรับตามความต้องการเป็นหนึ่งในจุดแข็งหลักของเรามาโดยตลอด เราต่อยอดแนวคิดผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคเป้าหมาย และความต้องการตลาด ให้เป็นโซลูชันกลิ่นรสที่สมดุลและพร้อมประยุกต์ใช้
แนวคิดผลิตภัณฑ์
เราช่วยวางรูปแบบและปรับแนวคิดของคุณให้เป็นทิศทางกลิ่นรสที่เป็นไปได้และอร่อย
ผู้บริโภคเป้าหมาย
เราเข้าใจว่าคุณให้บริการใคร และพวกเขาชื่นชอบ คาดหวัง และให้คุณค่ากับอะไร
ลักษณะทางประสาทสัมผัส
เราออกแบบรสชาติ กลิ่น และสัมผัสในปากที่เหมาะกับการประยุกต์ใช้ของคุณ
การวางตำแหน่งทางการตลาด
เราทำให้กลิ่นรสสอดคล้องกับแนวโน้มตลาด ความต้องการในหมวดสินค้า และตำแหน่งแบรนด์
แนวคิดผู้บริโภคการประยุกต์ใช้ลักษณะทางประสาทสัมผัสโซลูชันกลิ่นรสเฉพาะ
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มซ่าสดชื่นกลิ่นมะนาวและยูซุ ให้สัมผัสท้ายสะอาด
เบเกอรี
สปันจ์เค้กสลับชั้นครีมมัทฉะพร้อมโทนคั่วอ่อน ๆ
ขนมหวาน
เปลือกดาร์กช็อกโกแลตสอดไส้เบอร์รีฉ่ำ พร้อมกลิ่นดอกไม้ที่ช่วยให้สดใส
ผลิตภัณฑ์นม
โยเกิร์ตเนื้อนุ่มข้นพร้อมวานิลลาโทนน้ำผึ้งและกลิ่นเบอร์รีรวม
ความเชี่ยวชาญด้านการประยุกต์ใช้
จากห้องปฏิบัติการสู่ผลิตภัณฑ์
กลิ่นรสต้องทำงานได้ในผลิตภัณฑ์จริง
กลิ่นรสที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงน่าสนใจเมื่ออยู่ลำพัง แต่ต้องทำงานได้ภายใต้สภาวะจริงของสูตร กระบวนการผลิต และการประยุกต์ใช้
เลือกรสชาติ
กำหนดทิศทางกลิ่นรสให้แนวคิดผลิตภัณฑ์
ต้นแบบประยุกต์
นำกลิ่นรสไปใช้ในสูตรและกระบวนการจริง
ประเมินประสาทสัมผัส
ประเมินกลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และการยอมรับโดยรวม
ปรับปริมาณและโครงสร้างรส
ปรับปริมาณและลักษณะกลิ่นรสเพื่อเพิ่มความสมดุล
ยืนยันคุณภาพ ความคงตัว และความสม่ำเสมอ
ยืนยันสมรรถนะ ความคงตัว และความสม่ำเสมอ