風味的科學 · 連結的藝術

品味
超越味覺。

風味不只是味覺,
更是完整的人類體驗。

在 Synesthetic Flavor,我們探索風味如何超越味覺:香氣、質地、溫度、記憶與期待如何共同塑造人們真實的體驗。

感官
科學
聯覺
思維
應用
專長
由柑橘、漿果、香草、草本與風味顆粒組成的寧靜人物側面輪廓

讓科學貼近人

風味是一場對話,
發生在生物學與生活之間。

我們解讀人體如何感知風味並作出反應,再運用這些理解創造有意義、令人難忘且更有益健康的體驗。

我們的科學
植物萃取物、實驗室玻璃器具與配方設備 從洞見到體驗
茶碗、旅行照片、手寫便箋與乾燥花,喚起文化記憶

植根於人類體驗

味道是一種
文化記憶。

風味承載歷史、情感與歸屬。

喜愛的食物與飲料不只關乎原料,也承載場所、人物與生活片刻。

每一口都可以承載一個故事。

多感官的真實面貌

風味從不是
孤立的體驗。

人們嘗到的並非單一感覺,而是多種感官之間的對話。

探索科學
人類
體驗
多感官旅程

美味方程式

是什麼讓
食物變得美味?

美味是一種多感官體驗。

每個元素都發揮重要作用。但只有各元素協調配合,在恰當時刻、以恰當平衡服務適合的人,美味才會出現。

味覺
×
香氣
×
口感
×
溫度
期待
+
記憶
= 美味
體驗

如果不美味,其他一切都無關緊要。

留在心中的風味

風味成為記憶。

有的風味轉瞬即逝,
有的陪伴我們一生。

風味承載童年、旅行、家庭、慶祝與傳統。最有意義的體驗,是人們會記住、重溫並願意分享的體驗。

滑動或使用方向鍵探索

代表童年記憶的餅乾與牛奶
童年
代表旅行記憶的運河邊用餐
旅行
家人一起分享食物
家庭
舉杯慶祝
慶祝
盛在碗中的傳統甜點
傳統
家庭照片、手寫食譜筆記本與懷舊甜點
創造值得
銘記的風味。
代表感官健康的日出、茶與水果早餐碗

用設計促進身心健康

從味覺
到身心健康。

美好的感受可以始於感官。

當感官被調動時,日常時刻可以更平衡、更振奮。愉悅的感官體驗可以支持情緒平衡與整體身心健康。

我們設計帶來舒適、喜悅、清新、放鬆、當下覺察與滿足的食品飲料體驗,讓美好片刻更值得重複。

舒適
愉悅
清爽
放鬆
正念
滿足

更好的選擇,更好的體驗

更有益健康,
也應當
同樣美味。

當更健康的選擇變得更令人愉悅,人們就更容易持續選擇。

美味在這裡與身心健康相遇。感官科學讓更好的選擇更有吸引力、更令人滿足,並更易在日常生活中持續,使健康習慣自然形成。

減少
糖分
減少
鹽分
植物性
功能性
營養
補水
恢復
健康
老化
更好的味道創造
更好的選擇。
含小黃瓜、薄荷與檸檬的功能飲品,配有植物成分

超越風味

我們不只是
創造風味,
更設計
人們的感受。

最令人難忘的食品與飲料體驗從來不只是被食用,更會被感受、銘記並再次渴望。

清爽
暖心
充滿活力
放鬆
振奮
豐厚享受
滿足
懷舊
美味成為一個時刻,
時刻成為一段記憶。
快樂的老年男子享受繽紛的飲食體驗

攜手更強大

長期合作關係。

透過洞見、創新與合作,建立持久價值。

合作

深入理解您的目標,共同開發量身打造的風味方案。

回應能力

我們靈活敏捷、以客戶為中心,快速回應市場變化與不斷發展的需求。

技術支援

在每個階段提供應用指引與技術協助。

長期價值

投入長期合作,建立可持續的共同成長。

我們的方法

不只是供應商,
更是開發夥伴。

我們以整合的方法連結市場洞見、風味設計、技術支援與成分創新,建立持久合作關係。

一起合作
實驗室小瓶、植物成分、風味方向筆記本與感官特徵圖表 感官雷達圖、配方小瓶與風味筆記本

圍繞人的需求塑造解決方案

我們提供什麼。

滑動或使用方向鍵探索

飲料
解決方案

以風味為核心的解決方案,適用於清爽、功能性及更有益健康的飲料。

冰鎮柑橘飲品

乳製品與
植物性

適用於乳製品與植物性應用的綿密、潔淨標示風味。

牛奶與植物性乳製品

鹹味
解決方案

適用於鹹味食品、醬料與調味品的鮮明均衡風味。

鹹味食品與調味品

烘焙與
糖果

適用於烘焙食品、巧克力、糖果與甜味創作的美味風味。

烘焙、巧克力與糖果產品

特色食品
萃取物

以純度、一致性和表現為目標打造的天然萃取物與柑橘解決方案。

柑橘水果與萃取物滴管

功能性食品
成分

具有科學支持的成分,支持健康、營養與表現。

功能性成分粉末

應用
產品

以客製化解決方案和應用支持,實現您的產品願景。

包裝風味與營養應用產品

從可能性到體驗

創造難忘的體驗,
攜手同行。

讓我們共同塑造風味的未來:以科學為基礎,以文化為靈感,為生活而創造。

一起創造
好奇的
心智
大膽的
創意
有意義的
影響
美味的
成果